輿惣兵衛日記 與惣兵衛 > 輿惣兵衛日記 > レシピ > 味噌 「味噌」の記事一覧 大好評の味噌汁講座申込は本日締切です！ 202120202 こんばんは！ 14代目「神の枝豆」だだちゃ豆農家の 與惣兵衛（よそべい）です。 以前もご案内しました味噌汁体験講座のご案内です！（ＺＯＯＭというアプリを使用します） 参加者の方から大変ご好評いただいておりますので、もっと… 春の風物詩〜たらの芽〜 202120202 友達が朝から山に入って採ってきてくれました✨ 天然の「タラの芽」１つつまみ食いしただけで超元気になりました！！ マジで最高ー☆☆ 茹でてよそべい味噌をつけて食べても美味しいんです😊 こりゃビールだ（笑） ＜限定商品公開中＞もうすぐ節分！！昔の人はこんな風な知恵があったんですね！ 202120202 こんにちは 14代目神の枝豆だだちゃ豆農家の 與惣兵衛（よそべい）です 限定商品公開中！！申込は２４日まで！！ 今日はもうすぐ始まる「節分」について あっその前に！ ーーーーーーーーーーーーーーー 只今、よそべいでは 「… ＜限定企画／締切24日＞次の企画はこちらです！※24日で終了します！ 202120202 こんにちは 14代目神の枝豆だだちゃ豆農家の 與惣兵衛（よそべい）です 節分 今日は次の企画の ご案内をしていきますね （バタバタで遅くなってしまいました ゴメンナサイ） それはみんな大好き 「節分です」 ※みんな好きか… 無添加味噌の仕込み始まりました！！ 202120202 ついに味噌づくりが始まりました！ 寒仕込みと言って、冬の間に一気に仕込みます。 今日は麹づくりです。 自分たちで育てたお米を自分たちの手で麹にしてます。 米農家だからこそ出来る代物です！ その麹をたっぷりと贅沢に使用した… 人気です！！無添加味噌 202120202 こんにちは！！よそべいの渡部です！！ 最近のマイブームは我が家のお味噌をお湯で溶いただけの「味噌ドリンク」です。 お客さんに聞いてやってるんですが、結構おいしくてビックリしてます。 （味噌汁をおしゃれに味噌ドリンクなんで… へー！！知らなかった！！と驚くこと 202120202 こんにちは！！ TV番組博士ちゃんで神農家と紹介されました よそべいの渡部です。 今回も引き続き我が家の無添加味噌のお話をしていきますね。 これを読んだら「お味噌」のことを見直しちゃうかもです。「えーいいじゃん！」って思… よそべいの味噌はなぜ美味しいのか？ 202120202 こんにちは！！ だだちゃ豆農家、 よそべいの渡部です。 だだちゃ豆農家なのですが前回に引き続き「お味噌」のお話をしていきますね。 だだちゃ豆も味噌も同じおマメなので気にせずいきますねー！！ 前回は「寒仕込み」仕込んでるな… よそべいの無添加味噌の時期がやってくる！！ 202120202 こんにちは！！ だだちゃ豆農家「よそべい」の渡部です！！ 山形もいよいよ雪が最盛期！？ 山形も本格的に雪が降ってきました！！ 辺り一面真っ白です。というかここ鶴岡の冬は吹雪になるのでホントヤバいです（ホワイトアウトにもな… 最近の投稿 酒田市のおにまるさん もうすぐ節分 プレゼント企画！ イベント開催中！ GINZA SIXにてイベント開催中です！ カテゴリー イベント (2) レシピ (10) 味噌 (9) だだちゃ豆 (115) 味噌 (33) 日常 (80) 作業 (16) 未分類 (11) 米 (34) アーカイブ 2023 (6) 2022 (63) 2021 (63) 2020 (55) 2019 (1) 2018 (17) 2017 (13)
