2021年1月8日 / 最終更新日 : 2021年1月9日 watanabe 日常 今年最初の投稿！！今年もよろしくお願いします♪ こんにちは！！ だだちゃ豆農家の「よそべい」こと渡部康貴（わたなべやすたか）です。 目次1 遅くなりましたが・・・あけましておめでとうございます！！2 いつもと違ったお正月3 今年も楽しくいい年にしたい！！4 皆さんから […]
2020年12月31日 / 最終更新日 : 2021年1月9日 watanabe だだちゃ豆 ２０２０年振り返り～今年もお世話になりました～ こんにちは！！ だだちゃ豆農家よそべいの渡部です。 いつも與惣兵衛のだだちゃ豆を販売させていただいている webサイトさんから與惣兵衛ダウンジャケットをいただきました！！ カッコいい！！ジャケットが！！(笑) さて、２０ […]
2020年12月28日 / 最終更新日 : 2021年1月9日 watanabe 味噌 へー！！知らなかった！！と驚くこと こんにちは！！ TV番組博士ちゃんで神農家と紹介されました よそべいの渡部です。 今回も引き続き我が家の無添加味噌のお話をしていきますね。 これを読んだら「お味噌」のことを見直しちゃうかもです。「えーいいじゃん！」って思 […]
2020年12月25日 / 最終更新日 : 2020年12月25日 watanabe 日常 【お知らせ】～年末年始休業について～ こんにちは！！ いつも與惣兵衛をご利用いただきありがとうございます！！ この度、與惣兵衛では下記のように年末年始休業とさせていただきます。 年末年始休業：令和２年１２月３０日（水）～令和３年１月４日（月） ※発送について […]
2020年12月24日 / 最終更新日 : 2021年1月9日 watanabe 味噌 よそべいの味噌はなぜ美味しいのか？ こんにちは！！ だだちゃ豆農家、 よそべいの渡部です。 だだちゃ豆農家なのですが前回に引き続き「お味噌」のお話をしていきますね。 だだちゃ豆も味噌も同じおマメなので気にせずいきますねー！！ 前回は「寒仕込み」仕込んでるな […]
2020年12月20日 / 最終更新日 : 2021年1月9日 watanabe 味噌 よそべいの無添加味噌の時期がやってくる！！ こんにちは！！ だだちゃ豆農家「よそべい」の渡部です！！ 目次1 山形もいよいよ雪が最盛期！？2 無添加味噌づくり始まります！！農家と相性がいいんです！！3 相性がいいだけではない！！味噌づくりの色々4 無添加味噌が通販 […]
2020年12月15日 / 最終更新日 : 2021年1月9日 watanabe だだちゃ豆 冷凍だだちゃ豆あれこれ こんにちは！！ だだちゃ豆農家、「與惣兵衛」の渡部です！！ 少しずつ雪がちらつき始めました。 雪が降るだけで気温がぐっと下がります。 今週は大雪だとか！！ さて、前回はお米のことをお話しましたが ⇒お米を買う前にこれ […]
2020年12月9日 / 最終更新日 : 2021年1月10日 watanabe 日常 お米を買う前にこれを見てください こんにちは！！ だだちゃ豆農家、『よそべい』の渡部です。 目次1 よそべいのお米はどんな風に美味しいの？2 スッキリとした甘さで毎日食べられるはえぬき3 つやつやモチモチで贅沢なつや姫4 ちょっと食べてみたいなという […]
2020年12月5日 / 最終更新日 : 2021年1月9日 watanabe 作業 よそべいのお米はなぜ旨いのか！？ こんにちは！！だだちゃ豆農家の「よそべい」です。 （どこかの取材を受けた時の写真です） 今回は我が家の新米の良さについて話していきますね。 美味いのから、逆に不味いのまでいろんな経験をした僕が 「我が家のお米はこんな風に […]
2020年12月2日 / 最終更新日 : 2021年1月10日 watanabe 作業 鶴岡来たらここに来てみてください！！ こんにちは！！だだちゃ豆農家「よそべい」です。 今日はこの海も山も平野も自然の良さのすべてがあるここ鶴岡の良さをもっと伝えていきたいと思います。 ちなみに前回の内容はこちらのブログで見れます☟☟ ⇒よそべいってこんな感じ […]
