だだちゃ豆の時期って？

2017年12月24日

だだちゃ豆の購入時期

だだちゃ豆の購入時期については、主に夏です。生産者さんによってばらつきはありますが、主に8月の初めから9月の初めまでが主に収穫時期であり、だだちゃ豆の購入時期でもあります。

だだちゃ豆ができるまで。

だだちゃ豆の種を撒き始めるのは、4月の下旬頃からです。一度に収穫できる量だけ種をまいて発芽させていきます。何日かタイミングをずらして同じ作業を繰り返していきます。そうすることでちょうど収穫時期のだだちゃ豆を9月上旬まで収穫することができます。

夏といえばだだちゃ豆

このように、夏といえばだだちゃ豆です。ビアガーデンやバーベキューなどビールが美味しくなる季節です。ビールのつまみに何か欲しいなと思った時、そういえばだだちゃ豆があったなあと思い出してください。