與惣兵衛 菌が元気な贅沢無添加味噌

農家だからこそ作れる、
「菌が元気な贅沢無添加味噌」です!

我が家で育てた「つや姫」「はえぬき」を使って我が家で麹を作り、その麹を贅沢にも通常の1.5倍入れています。

この麹を多く入れることで、大量の麹菌により、「強い甘み」「強い旨味」を作り出しているのか特徴です。そして、この麹菌がイッパイ入って元気な菌を殺菌せず、このままお出しします。その他にも「大豆」や「塩」にもこだわって、木樽で仕込み、昔ながらの製法で人の手をかけながら造っています。なので、ゴメンナサイ大量生産出来ないし、決して安くないです。

この味噌の愛用者は!

  • 「毎日使うものをちょっと良くしたい方」
  • 「自然素材を意識している方」
  • 「菌活」や「腸活」されている方
  • 「健康志向」な方
  • 「食への意識が高い」方
    などに実際愛用されています。

愛用して頂いてる方からは、

  • 「この味噌で味噌汁作るとダシがいらない」
  • 「これに肉や魚や野菜を漬けて食べてます」
    なんて声が聞こえて来てます☆

※商品の取り扱い注意点

  • 菌が元気なので、常温だと袋が膨らみます!
  • 冷蔵庫でも1~2週間で袋が膨らみます!
  • タッパーなどの容器に移し替えて下さい!
    長期保存の場合は「冷凍保存」がオススメ!

ご覧になってくれてありがとうございました!気になる方は是非一度食べてみてくださいね☆

我が家の味噌売ります!!

子どもが「美味しい」って食べてくれる為に造りました。
なるべく人の手をかけて、思いを込めて造ってます。

良かったら食べて下さい☆☆