輿惣兵衛日記

ホントお待たせしました！今しか作れない特別な限定品です！！

2022年02月20日

こんにちは
14代目「神の枝豆」だだちゃ豆農家
神農家の與惣兵衛（よそべい）です

お待たせしました！！冬季限定の商品です！！

大変お待たせいたしました！
味噌仕込みをしている
今しか作れない

「冬季限定／完全手作りの米糀」が
ようやく出来上がりました✨

こちらです↓↓

（使いやすいように500gにしました）
※限定50袋の販売です！

この麹は、今すごく人気なよそべいの
「菌が活きてる無添加味噌」に
使われている麹です

米農家のよそべいだから作れる糀で

お米を作るところから手作りしている
こだわりの商品です。

この糀を通常の料理にプラスしたり
お肉お魚などを漬け込んだり
塩こうじにしたりなど

普段の食卓をさらに豊かにしてくれます。

またもうすぐ「ひな祭り」ですね！！
良かったらひな祭りに向けて
この糀で「甘酒」なんか作ってみる
なんてのもいいと思います
※我がやはひな祭りは甘酒です

是非活用してみて下さいね！

「LINEでコメント」頂ければ
レシピなど活用方法も個別でお伝えします

「作ってみたい！！」など
お気軽にメッセージくださいね✨

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ここ山形も
ちょっと温かくなってきました

まだちょっと先かもですが
「おっ春の予感か？」
と感じてます(笑)

春の息吹がこれから
見つかるのが楽しみです

では渡部康貴でした！！