輿惣兵衛日記 與惣兵衛 > 輿惣兵衛日記 > だだちゃ豆 > 実はこれが大事なんです!知ってました? 実はこれが大事なんです!知ってました? 2021年09月21日 こんにちは だだちゃ豆農家の與惣兵衛(よそべい)です。 目次1 タネの準備に入りました2 こうやって、来年のだだちゃ豆が出来上がっていきます3 来年のだだちゃ豆の予約ができるようになりました4 「期間限定」で冷凍だだちゃ豆をご案内しています5 追伸 タネの準備に入りました 最近ここ山形は秋晴れが続いてます。 とても天気が良くて、まだ暑いぐらいです。 皆さんのところはどうですか? 秋晴れですか? さて 最近のヨソベイですが 来年のだだちゃ豆を 収穫するためのタネの準備に入りました。 すでに種用として植えておいた だだちゃ豆をそのまま、 枝豆が黄色とか茶色くなるまで 放置しておきました。 それを根っこごと収穫します。 そして葉っぱをとり つるして天日干しします。 そうしてくると だんだん枯れてきて、 種がはじけ飛ぶようになります。 こうやって、来年のだだちゃ豆が出来上がっていきます そうなったら種の出来上がりなので 今度はその種を取り出す作業が必要です。 叩くもしくは機械で剥いて 種を取り出します。 そしてその種も 「割れているもの」「小さすぎる」 「カビが生えている」「虫食い」 など、種に適さないものもあるので それを取り除いていきます。 そしてようやく来年植える だだちゃ豆のタネが完成します。 もちろん他のタネと混ざらないように 細心の注意を払っていきます。 こんな風に種がとれるのも手間と時間がかかって 来年のだだちゃ豆が出来上がっていきます。 来年のだだちゃ豆の予約ができるようになりました この、今準備中のタネで出来上がる 来年のだだちゃ豆の予約ができるようになりました。 こちらです↓↓ https://yosobei.com/wp/products_cat/bean/ まだ先かもしれませんが、只今ドンドンご予約が入ってきている状況です。 ですので来年のご予約をすでに決めている方は ご予約をお勧めします。 (今なら早期予約特典で「だだちゃ豆のタネ」と「土」とプレゼントします) 「期間限定」で冷凍だだちゃ豆をご案内しています また只今「期間限定」で 冷凍だだちゃ豆をご案内しています。 こちらです↓↓ https://yosobei.com/wp/products/reitou_test/ 期間限定で 只今9月末で受付を終了する予定です。 興味がある方はこの機会を逃すと 購入できなくなりますので 是非購入してくださいね。 それでは今日はこの辺で。 追伸 子供が学校お休みの時に 初めて親子で釣りに出かけました。 釣竿をたらしたら ちっちゃいフグが連れましたw 子どもは大喜び! (魚は怖くて触れなかったけどw) 喜んでくれてよかった! またやりたいなと思います。 では、よそべいでした。 FacebooktwitterHatenaPocketCopy だだちゃ豆 最近の投稿 ひな祭りセット販売 食べチョク社長と記念撮影! 味噌の仕込み始まってます! 節分はよそべいの豆ご飯 今年もよろしくお願いいたします! カテゴリー セット商品 (9) イベント (22) レシピ (10) 味噌 (9) だだちゃ豆 (136) 味噌 (36) 日常 (82) 作業 (16) 未分類 (13) 米 (39) アーカイブ 2024 (5) 2023 (41) 2022 (63) 2021 (63) 2020 (55) 2019 (1) 2018 (17) 2017 (13)