輿惣兵衛日記 與惣兵衛 > 輿惣兵衛日記 > だだちゃ豆 > 冷凍だだちゃ豆あります！！ 冷凍だだちゃ豆あります！！ 2021年03月01日 こんにちは！！ だだちゃ豆農家よそべいの渡部です！！ 近頃の発送作業の写真です！！冷凍だだちゃがこれから運ばれていきますよー！！ 目次 だだちゃ豆ってなに？？ だだちゃ豆は茶豆の一種ですが 山形県鶴岡市に江戸時代からあった枝豆です。 今でも種を残しながら作り続けられていて 味も「甘味」「コク」が段違いのとても美味しい枝豆です。 風味もとても強くて、茹でるときにむせ返るほどの風味があります 旨すぎて「手が止まらなくなります」 特に子供の前に出すとホントにすぐなくなります(笑) そんな美味しすぎるだだちゃ豆を冷凍にしました！！ だだちゃ豆を茹でてからすぐに瞬間冷凍しました。 うまみ成分が逃げ出さないように、塩水で茹でますそして 直ぐに瞬間冷凍してこちらもうまみが逃げないようにしていきます。 簡単に言いましたが、調整に調整を重ねてようやくできた 冷凍だだちゃ豆です。 こんなお客様の声が届いています！！ 「こんなに美味しいだだちゃ豆をいつも食べれるのは夢見たいです」 「冷凍庫にいつもストックしています、ですがすぐなくなりそうです」 「この味を探しいて、ようやく出会うことができました」 「美味しくて、知り合いに配り歩いてます、すごく好評です」 こんな声を頂いています。 本当にうれしいです。そしてこれからももっとたくさんの方から 食べれ頂けたらとてもうれしいなと思っています。 もし興味がある人がいましたらこちらからご購入下さい。 冷凍でも美味しさ詰め込んでます＾＾一度ご賞味ください☟通年販売＜江戸時代の味＞茹でて冷凍した究極のだだちゃ豆 よそべいSNS✅ 「美味しい」投稿に「よそべい」をタグ付けしてください☆ 【Facebook】 https://www.facebook.com/yosobei5 美味しい投稿に＜＃よそべい＞または＜＠yosobei2>をつけて下さい☺ 【Instagram】 https://www.instagram.com/yosobei2 Twitterやってる方は「リツイート」お願いします！ちょこちょこつぶやいてます【Twitter】 https://twitter.com/yosobeiyasu FacebookXHatenaCopy だだちゃ豆 最近の投稿 山形よそべいの新米と冷凍だだちゃ豆｜稲刈りの季節、炊きたてごはんにひと皿 山形・よそべいの新米｜つや姫・雪若丸・はえぬき、今年はお求めやすく 冷凍だだちゃ豆の楽しみ方｜山形よそべい、生鮮のあとも一年じゅう だだちゃ豆の締めくくり、山形よそべいの初秋「尾浦」の話 山形鶴岡「有終のだだちゃ豆」今シーズン最後のご案内です カテゴリー セット商品 (10) イベント (25) レシピ (11) 味噌 (10) だだちゃ豆 (179) 味噌 (39) 日常 (88) 作業 (17) 未分類 (13) 米 (42) アーカイブ 2026 (43) 2025 (5) 2024 (5) 2023 (41) 2022 (63) 2021 (63) 2020 (55) 2019 (1) 2018 (17) 2017 (13)
