輿惣兵衛日記

冷凍だだちゃ豆あれこれ

2020年12月15日

こんにちは！！

だだちゃ豆農家、「與惣兵衛」の渡部です！！

少しずつ雪がちらつき始めました。

雪が降るだけで気温がぐっと下がります。

今週は大雪だとか！！

さて、前回はお米のことをお話しましたが

今回は冷凍だだちゃ豆について少しご紹介しますね！！

「博士ちゃん」で神農家と紹介された冷凍だだちゃ豆、通販で買えます！！

よそべいのHPで買うことができます！！

冷凍だだちゃ豆のいいところは

冷凍することで長期間の保存がききます。

食べたい分だけを解凍すれば無駄なく使えます。

與惣兵衛では、うま味が流出しないように

塩ゆでをし、それを瞬間冷凍しています。（マイクロバブルという製法です）

それもほとんど塩分を感じない程度の加減を大事にして。

そのまま食べるだけじゃなくお好みでいろんなことに

使ってもらえるように考えて作っています。

こちらのブログにも載ってます！！

そんな声がよくあります。

冷凍だだちゃ豆はそのまま食べたい分だけ
解凍してお召し上がりください

また、そのまま食べてもいいのですが
お好みで塩を振って食べてもいいですよ♪♪

またお手元に届いてから賞味期限は半年です。

冷凍で保存してくださいね！！

購入される方は平均３．２㎏購入されます！！
もっともっと沢山味わってもらいたい・・・
５㎏以上購入された方は送料無料です＾＾
よそべいの商品を楽しんでもらいたい・・・
ついで買いができるようになりました！！
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