輿惣兵衛日記

博士ちゃん　TVで紹介されました！

2020年09月19日

こんにちは！！

だだちゃ豆農家『よそべい』の渡部です！！

恐縮です！！神農家と紹介していただきました！！

毎週土曜日に放送されている、サンドウィッチマンさん、芦田愛菜ちゃんが出演している
「博士ちゃん」。１９日土曜日の放送で紹介していただきました！！

野菜ソムリエプロ検定に最年少合格した、緒方湊くんのおすすめする
『神農家さんのレアうま野菜』とのことで紹介していただきました！！

江戸時代のだだちゃ豆をそのまま継承してきていること、あまり大きく育てず一粒一粒に栄養をしっかり与えていること、こだわりを伝えていただきました。

博士ちゃんの緒方湊くんは、甘みの強さと食感がしっかりとしていると伝えてくれました！！

サンドウィッチマンさん、枝豆好きの芦田愛菜ちゃんがスタジオで夢中になって食べていてほんとうにうれしかったです。

僕にとって枝豆とは、
「自然と人をつなぐ」、「世代をつないで種をのこす」、「生産者と消費者を食べ物を通してつなぐ」
つなぐということです。（娘には微妙と言われてしまいましたが・・・笑）

これからも枝豆だけではなく、食べ物を通じて色んなことを「つないで」いきたいです。

さて、番組で紹介されただだちゃ豆ですが、生のだだちゃ豆は生産を終了しており、来年８月からの発送となります。（予約は受け付けています）

「今、食べたいんだよー！！」という方は冷凍だだちゃ豆を販売しておりますので、是非味わっていただければと思います。

冷凍だだちゃ豆も収穫したあとサッと茹でて、瞬間冷凍しているので、風味も残っていて楽しめますよ♪♪

ご紹介いただきありがとうございました！！