【畑より】今年のだだちゃ豆、もう動き始めてます♪

2026年05月16日

みなさん、こんにちは(^-^)
山形の神農家、與惣兵衛（よそべい）の渡部です

鶴岡はここ数日でぐっと暖かくなって 田んぼも
畑も、一気に生き返ってきた感じです

農家にとっては1年で一番「ワクワク」する
季節ですね！

さて、今日は畑からちょっと嬉しいご報告が
したくて メールを書きました(^^)

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今年のだだちゃ豆、ちゃんと芽が出てきました！！

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うちのだだちゃ豆は 江戸時代から代々、
ずっと守り続けてきた「種」を使っています

毎年この時期になると 種を土に播いて、
芽が出るのをじーっと待つんですが

今年も無事に、ちゃんとかわいい芽が
顔を出してくれました！

（本当にホッとします。毎年のことなのに、
毎年ドキドキするんですよね（笑））

ここから8月の収穫まで 水の管理、草取り、
肥料のタイミング……

家族みんなで手をかけながら
じっくり育てていきます

みなさんの食卓に届く頃には、
渡部家全員の汗と愛情がたっぷり詰まった
一粒になっているはずです！

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▼【8月お届け】今年のご予約、受付中です！

毎年、予約開始と同時に一気に埋まって
いきますので メルマガを読んでくださっている
みなさんには 一番早くご案内しますね(^-^)

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お早めにどうぞ！

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▼「去年の味」が冷凍庫にまだ眠ってます！

生の季節は8月まで待てない……という方に

昨年、白山地区の畑でとれた「だだちゃ豆」を
収穫直後に急速冷凍した、
プレミアム冷凍だだちゃ豆が
今ならまだご注文いただけます！

茹でたての香りと甘さが、
そのまま閉じ込められています
自然解凍OKなので、冷蔵庫に移して
おくだけで食べられますよ

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プレミアム冷凍800g：2,980円

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5月の鶴岡は 空が広くて、風が気持ちよくて
本当にいい季節です

明日からは田植えも始まります！
農家にとって一番忙しくて、
一番好きな季節が いよいよやってきました（笑）

あ、実は…17日がわたしの誕生日でして(^-^)
毎年この時期に誕生日が来るので
田植えと一緒に歳を重ねています笑

畑に立っていると 「あー、農家でよかったな」
って 毎年この時期に思います

また畑の様子、お伝えしますね！
本当にいつもありがとうございます

與惣兵衛（よそべい） 14代目 渡部より