輿惣兵衛日記 與惣兵衛 > 輿惣兵衛日記 > レシピ > 味噌 > 無添加味噌の仕込み始まりました！！ 無添加味噌の仕込み始まりました！！ 2022年01月08日 ついに味噌づくりが始まりました！ 寒仕込みと言って、冬の間に一気に仕込みます。 今日は麹づくりです。 自分たちで育てたお米を自分たちの手で麹にしてます。 米農家だからこそ出来る代物です！ その麹をたっぷりと贅沢に使用したのが、 我が家の菌が活きてる贅沢「與惣兵衛味噌」 是非こちらからチェックしてみてください！！ こちらから購入できますよ☟☟ 神農家・與惣兵衛の味噌 FacebooktwitterHatenaPocketCopy 味噌作業日常 最近の投稿 だだちゃ豆 冷凍の在庫が残りわずかです｜山形・よそべい渡部より 山形・よそべいのだだちゃ豆農家、娘がぼくより断然上手くなってました 【畑より】今年のだだちゃ豆、もう動き始めてます♪ 【與惣兵衛】夏の主役「神の枝豆」ご予約スタート！＆ふっと力を抜いたら起きた奇跡 味噌って、おうちで「育てられる」って知ってましたか？ カテゴリー セット商品 (10) イベント (24) レシピ (11) 味噌 (10) だだちゃ豆 (146) 味噌 (39) 日常 (82) 作業 (16) 未分類 (13) 米 (39) アーカイブ 2026 (8) 2025 (5) 2024 (5) 2023 (41) 2022 (63) 2021 (63) 2020 (55) 2019 (1) 2018 (17) 2017 (13)
