輿惣兵衛日記 與惣兵衛 > 輿惣兵衛日記 > だだちゃ豆 > 最高!!だだちゃ豆のゆで方!! 最高!!だだちゃ豆のゆで方!! 2020年08月01日 今日から8月!!いよいよ本格的にだだちゃ豆の収穫が始まってきます!! おかげ様でたくさんのご注文をいただきありがとうございます!! 来週から収穫が始まり、皆さまの元にお届けしますのでもう少しお待ちください♪♪ さて、だだちゃ豆が届いたらせっかくだから美味しいうちに美味しく食べていただきたい!! 茹で方のコツを紹介します♪ざっくり分けるとこの3つ!! ①たっぷりのお湯で茹でる!! ②ゆであがりのサインは沸騰してサヤが開いたら!! ③ザルにあけたらさっと冷水で冷やす!! そうすると色も香りもいい!!だだちゃ豆が食べられるでしょう!! ただし!!だだちゃ豆は鮮度が落ちるのが早いため届いたらすぐに茹でてくださいね♪♪ ざっくりと紹介しましたが、詳しい内容はこちらでを見れば詳しくわかりますよ^^ 事前学習をして、届いたら早速おいしく茹でてみましょう!! FacebooktwitterHatenaPocketCopy だだちゃ豆 最近の投稿 だだちゃ豆、収穫間近。山形鶴岡の畑で香りが強くなってきました だだちゃ豆、花から実へ。山形鶴岡、収穫まであと1ヶ月の畑レポート よそべいの桐箱入りだだちゃ豆。お盆の贈り物に選ばれる理由 お中元のご案内、本日で最後です。よそべいの冷凍だだちゃ豆ならまだ間に合います だだちゃ豆に花が咲きました。山形鶴岡、暑さが育てる夏の畑 カテゴリー セット商品 (10) イベント (25) レシピ (11) 味噌 (10) だだちゃ豆 (164) 味噌 (39) 日常 (87) 作業 (16) 未分類 (13) 米 (40) アーカイブ 2026 (27) 2025 (5) 2024 (5) 2023 (41) 2022 (63) 2021 (63) 2020 (55) 2019 (1) 2018 (17) 2017 (13)