輿惣兵衛日記

天然の山菜販売します!

2023年04月08日

こんにちは!
14代目「神の枝豆」だだちゃ豆農家の
與惣兵衛(よそべい)です。

桜も咲きはじめ
暖かい日がつづいていますね。

我が家の子供たちも学校が始まり
おうちが少し静かになりました(笑)

さて今年は
ボクが毎年、この時期に食卓に出てきて
毎年感動するこの食材をご紹介します!!!

それは何かかと言いますと!!!
それは・・・山のお宝「山菜」です。

商品はこちら(ご注文もこちらです)

皆さんは「山菜」は良く食べられますか?

もしあまり食べたことがなければ是非この機会に!!

また「良く食べてるよーー」ってことでしたら!
是非この庄内の山菜も食べてみて下さい!!

旨味が濃くて、食べると
「山の恵みーー」が口いっぱいに広がります。

そんな庄内の山菜を
是非味わっていただきたくて

山菜採りの名人、目利きの金さんにお願いしちゃいました。

ちなみに今回お送りする山菜は天然ものです。

ハウス栽培とはちがった山菜本来の自然の強い香り
そして強い風味が特徴です。

商品と発送時期はこちらになります↓↓↓

わらび(4月中旬)
月山だけ(5月後半)
庄内孟宗(5月中旬)
タラの芽(5月終わりから6月)
こごみ(5月)




食卓に春の色どりを添えて
楽しんでもらえたらとてもうれしいです。

調理のやり方も一緒にお送りするので
山形の春の味覚をぜひ楽しんでください。

ご注文はこちら↓↓↓

よそべいが選んだ「山菜」

ご予約お待ちしております!!

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與惣兵衛(よそべい)
店長:渡部康貴
〒997-0841 山形県鶴岡市白山字西野70
電話番号:080-1076-7557
FAX 番号:0235-26-0015
メールアドレス:info@yosobei.com

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