こんにちは與惣兵衛（よそべい）の渡部です。
與惣兵衛は山形県鶴岡市という東北の日本海の近くで「だだちゃ豆」という江戸時代から代々受け継いだ枝豆を作っています。
そして僕で與惣兵衛14代目になります。
日本一美味しいだだちゃ豆って知ってますか？
江戸時代から日本にもともとあった枝豆で、與惣兵衛があるここ山形県鶴岡市の白山が発祥の地です。
與惣兵衛のだだちゃ豆は、江戸時代から種を毎年毎年残し続けた、世界でここだけにしかない我が家の宝物です。
種を残し続けている農家（自家採種）は鶴岡市全体のわずか１％ととても貴重な農家です。
その宝物を皆さんにおすそ分けします。
※だだちゃ豆とは8月にしか収穫できない江戸時代からここ山形県鶴岡市白山で在来作物として作り続けられた貴重な枝豆です。
しかも
このだだちゃ豆は、テレビで「神の枝豆」と絶賛された與惣兵衛のだだちゃ豆を何度も選別を繰り返し厳選した枝豆だけを詰めました。
そして、このだだちゃ豆は「ここにしかない」あなたの為の商品です。
食べた瞬間「枝豆とは思えない程の甘さとコクと風味」がジュワァーと口いっぱいに広がって、
そして残った甘さと風味で次も食べたくなり・・気づいたら目の前のだだちゃ豆がなくなってます。
実際に食べたお客さんからもこんな声が届いてます。
このだだちゃ豆は、あえて「たくさん実を着けさせず」、あえて「大きく育てず」だけど根は大きく成長させて「一粒一粒に沢山の栄養を与えます」だからこそ、甘くてコクのあるだだちゃ豆が出来上がります。
そして一番おいしいタイミングを見極めいて収穫します。
だだちゃ豆が最高のタイミングで収穫できるのがわずか３～４日しかありません。
時期をずらして順次植えた枝豆の収穫時期を慎重に見極めてギリギリまで成長させます。
（タイミングが遅れてしまったものは収穫せずに破棄されます）
また気温が一番下がった早朝３時から収穫することで、一番状態で皆さんの手元に届けています。
これはテレビ朝日の博士ちゃんというゴールデン番組（１９時～２０時）で取りあげられたときの映像です。
動画になってるので是非みてください。
その他にも
江戸時代からの種を自分たちで残し続けているのは、鶴岡の農家の中でもわずか１％以下、鶴岡に数件しかありません。その中の一つが與惣兵衛（よそべい）です。
だだちゃ豆は毎年8月にしか収穫できず、このわずか一か月間しか食べられません。
このタイミングを逃すと次は来年の8月になり、時期としても大変貴重です。（食べ逃すとひと夏損した気分になります）
與惣兵衛のだだちゃ豆は市場には出回っておらず、基本的に「ここでしか」買うことができません。
知ってる人だけが購入しているだだちゃ豆です。
與惣兵衛のだだちゃ豆は贈られた人はもちろん、贈った人も笑顔にします。
みんなに喜ばれる與惣兵衛のだだちゃ豆ギフトは是非こんなシーンにお使い下さい。
さらに、大切な方へのお中元に最適な
「特選極上桐箱入りだだちゃ豆」もございます。
いつもお世話になっているお取引先様へのご進物に、
上司・恩師への贈り物として、
・・・
実際ご商売関係の贈り物として多くご利用いただいております。
是非大切な方への感謝の気持ちを伝えるときににお使いください。
※”のし”対応いたします。
※複数発送先指定できます。
※何件もまとめて注文可能です。
※発送日時ご指定できます。
1年に一度8月だけしか収穫できない
本当に貴重なだだちゃ豆です。
是非ご賞味下さい
2021年（令和3年）8月発送予定。
注文金額8,500円以上で送料無料！
商品内容：與惣兵衛のだだちゃ豆【特選】バラ詰め1kg入り
発送方法：クロネコヤマトクール便（冷蔵）
保存方法：冷蔵保存してください。
賞味期限：到着後約５日
※生鮮食品ですのでお早めにお召し上がり下さい。
※ご到着日のご希望がもしありましたら受付いたします。
（注文時にご指定できます）
