だだちゃ豆バラ詰め（１ｋｇ単位）

日本一美味しい枝豆あります

こんにちは與惣兵衛（よそべい）の渡部です。
與惣兵衛は山形県鶴岡市という東北の日本海の近くで「だだちゃ豆」という江戸時代から代々受け継いだ枝豆を作っています。
そして僕で與惣兵衛14代目になります。

日本一美味しいだだちゃ豆って知ってますか？
江戸時代から日本にもともとあった枝豆で、與惣兵衛があるここ山形県鶴岡市の白山が発祥の地です。

茶豆の一種で、日本一美味しい枝豆と呼ばれていています。
※だだちゃ豆の名前の由来は鶴岡の方言で父のことを「だだちゃ」というのが由来です。さらにその中でも與惣兵衛のだだちゃ豆は、門外不出の種を代々毎年残しながら作り続けていて、しかも「美味しさだけ」にこだわってつくっています。
なのでテレビで取り上げられるほど人気の枝豆なのです。
※種を自家採種で残してるのは鶴岡の農家でも１％以下と大変貴重です。

與惣兵衛のだだちゃ豆はこんな味です

食べた瞬間「枝豆とは思えない程の甘さとコクと風味」がジュワァーと口いっぱいに広がって、そして残った甘さと風味で次も食べたくなり・・気づいたら目の前のだだちゃ豆がなくなってます。

実際に食べたお客さんからもこんな声が届いてます。

「○○さんからご紹介いただき、購入しました。美味しすぎて３回も注文してしまいました。またよろしくお願いします」
「嘘じゃなかった！本当に手が止まらないです。」
「お中元として使いました。皆さんから「美味しかったありがとう」と感謝の声が届きました」
「ご近所とシェアして購入しました。みんな「旨すぎる」って絶賛してましたｗそしてご近所パーティでも絶賛でした」

こんなに貴重なだだちゃ豆

1.

江戸時代からの種を自分たちで残し続けているのは、鶴岡の農家の中でもわずか１％以下、鶴岡に数件しかありません。その中の一つが與惣兵衛（よそべい）です。
2.

だだちゃ豆は毎年8月にしか収穫できず、このわずか一か月間しか食べられません。
このタイミングを逃すと次は来年の8月になり、時期としても大変貴重です。（食べ逃すとひと夏損した気分になります）
3.

與惣兵衛のだだちゃ豆は市場には出回っておらず、基本的に「ここでしか」買うことができません。知ってる人だけが購入しているだだちゃ豆です。