我が家のお味噌は、雪が降る冬の間に一気に仕込みます。
「寒仕込み」と言って、農家の貴重な冬の仕事になっています。
糀をつくったり、
大豆を煮たりしていると、
なんともいい香りが漂ってきます。
厳しい山形の冬で
生命力が込み上げてくる瞬間です。
この「育て味噌」セットは、
そんな
湯気や香りを
おうちにいながら全身で感じられる商品です！！
おうちで作る「育てみそ」セット
商品詳細
3,500円（税込）
【セット内容:出来上がり３㎏】
生の大豆、糀、塩
作り方のレシピ
オマケ：よそべいのお試し味噌１５０ｇ(自分で作った味噌と食べ比べてみて下さい😊)
ぜひ、ご自宅で自分だけの味噌を作ってみて下さい！！
(仕上がりに半年～1年かかります。)
そして
味噌づくりの様子や、出来た味噌の画像を
レビュー画面で投稿してくれるととっても嬉しいです！
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