我が家のお味噌は、雪が降る冬の間に一気に仕込みます。

「寒仕込み」と言って、農家の貴重な冬の仕事になっています。

糀をつくったり、
大豆を煮たりしていると、
なんともいい香りが漂ってきます。

厳しい山形の冬で
生命力が込み上げてくる瞬間です。

この「育て味噌」セットは、
そんな
湯気や香りを
おうちにいながら全身で感じられる商品です！！