子供が一度食べると他の味噌を食べなくなる!
ダシを入れずに味噌汁を飲み始める!
ゴハンに味噌を乗っけて味噌だけでゴハンが食べれちゃう!!
この味噌の実態は↓
それは
神農家と呼ばれた米農家のよそべいだからこそ作れる、
「菌が元気な贅沢無添加味噌」です!
なぜそんなに美味しいの??
それは我が家で育てた「つや姫」「はえぬき」を使って我が家で麹を作り
その麹を贅沢にも通常の1.5倍入れています。
この麹を多く入れることで、大量の麹菌により、
「強い甘み」「強い旨味」を作り出しているのか特徴です。
そして、この麹菌がイッパイ入って元気な菌を殺菌せず、このままお出しします。
「乳酸菌」「麹菌」「酵母」「酵素」が沢山入っていて!!
糖も低分子化されているから!
身体への吸収もとてもいいです。
そして、その分輸送時に発酵ガスで膨らまないようにガスは抜けるけど、
液体はもれないバルブを探しに探して付けたりと
あなたの手元に最良の状態で届くように知恵を絞りました!
その他にも「大豆」や「塩」にもこだわって、木樽で仕込み、
昔ながらの製法で人の手をかけながら造っています。なので、
ゴメンナサイ大量生産出来ないし、決して安くないです。
この味噌は
「毎日使うものをちょっと良くしたい方」
「自然素材を意識している方」
「菌活」や「腸活」されている方
「健康志向」な方
「食への意識が高い」方
などに実際愛用されています。
愛用して頂いてる方からは、
「この味噌で味噌汁作るとダシがいらない」
「これに肉や魚や野菜を漬けて食べてます」
なんて声が聞こえて来てます
※商品の取り扱い注意点
発酵がドンドン進むので、
冷蔵庫などでの保存がいいと思いますが
長期保存の場合は「冷凍保存」がオススメ!
塩分も入ってるので冷凍しても味噌は
凍らないです!!
ご覧になってくれてありがとうございました!気になる方は是非一度食べてみてくださいね☆
<ちょっとだけ我が家紹介>
與惣兵衛(よそべい)は山形県の鶴岡市で家族で農業を営んでいます。めざすは「愛され続け100年続く農業」です。主に「お米」「だだちゃ豆」「無添加味噌」です。
皆さん宜しくお願いします!!